Miso Shiro ECO Kenshô

Miso Shiro Kensho: El miso suave que tu cocina necesita

El Miso Shiro Kensho es la versión más ligera y dulce del tradicional miso japonés, ideal para quienes buscan sabores suaves pero llenos de carácter. Este miso blanco se elabora artesanalmente con koji y arroz de variedad japónica cultivado en el Delta del Ebro, en Tarragona, fermentado durante un período más corto para conseguir un perfil fresco y equilibrado.

🌱 ¿Cómo se elabora?

Se sigue la receta japonesa tradicional utilizando ingredientes mediterráneos de primera calidad, como arroz del Delta del Ebro, que aporta un sabor auténtico y único.

🍜 ¿Cómo usarlo?

Perfecto para sopas ligeras, aliños de ensaladas, marinados y dips. Su versatilidad lo hace un imprescindible en cualquier cocina, ya seas principiante o chef experto.

🌍 Sostenibilidad y calidad

Este miso se produce de forma natural, sin conservantes ni aditivos, respetando tanto la tradición como el medio ambiente.

El Miso Shiro Kensho es la elección ideal si buscas un toque umami suave y auténtico para tus recetas. ¡Descubre por qué es un básico en la cocina japonesa y dale un giro mediterráneo a tus platos!