Las semillas de sésamo crema contienen grandes dosis de proteína, grasas poliinsaturadas y calcio, entre otros nutrientes. Esto las convierte en un excelente condimento que podemos añadir a todo tipo de platos de manera regular.
Las semillas de sésamo provienen de una planta originaria de África e India, aunque en la actualidad se cultivan diferentes variedades alrededor de todo el mundo, sobre todo en América Latina. Además, se trata de un alimento muy versátil, pues se puede consumir tanto la semilla y su aceite, como una gran variedad de productos que podemos elaborar en casa fácilmente a partir de este minúsculo manjar.
- Ricas en minerales como el Calcio, en fibra, en Vitaminas del grupo B, en proteínas y en grasas poliinsaturadas.
- Son eficaces para disminuir el colesterol, retardar el envejecimiento, mantener el tono muscular, mejorar la circulación sanguínea, la osteoporosis, las enfermedades nerviosas y las alergias.
Composición nutricional
COMPOSICIÓN NUTRICIONAL PARA 100G | |
VALOR ENERGÉTICO (KCAL) | 572KCAL |
HIDRATOS DE CARBONO | 10,2G |
PROTEÍNAS | 20,9G |
GRASAS | 50,7G |
FIBRA | 12G |
SODIO | 0,02G |
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