Cúrcuma Molida

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La Cúrcuma es una especia aromática cuyo sabor amargo y picante la hace una especia con una fragancia muy atractiva en la elaboración de comidas, muy usada en la gastronomía de la India como colorante alimentario para el arroz, carne y diversos platos. También forma parte de las especias que dan color como el curry.

 

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