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La avena es un cereal muy popular, versátil y con un sabor suave y agradable.
La avena es rica en hidratos de carbono complejos, proteína, grasas insaturadas y fibra. En cuanto a los micronutrientes, contiene grandes cantidades de vitaminas el grupo B y minerales como calcio, magnesio, fósforo, zinc, selenio y hierro.
El consumo de este cereal nos aporta energia, nos ayuda a combatir el estreñimiento y además de ser saciante, es de muy fácil digestión.
Preparación
La avena es ideal como sustituto del arroz y como complemento en tus guisos de legumbres.
- Se recomienda poner a remojo toda la noche para reducir el tiempo de cocción y mejorar la absorción de sus nutrientes.
- Poner a hervir 1 parte de avena por 3-4 de agua. Se puede utilizar también caldo si quieres darle un punto más de sabor.
- El tiempo aproximado de cocción es de 1h-1h30m en caso de utilizar cazuela convencional y de 20min para olla express.
Una vez cocida puedes saltearla con los otros ingredientes del plato o consumirla fría en ensalada.
Composición Nutricional
Composición Nutricional para 100g
Valor Energético (kcal) 378kcal
Hidratos de Carbono 66g
Proteínas 17g
Grasas 7g
Fibra 11g
Calcio 47mg
Hierro 4,6mg
Embalaje
La avena viene envasada en bolsitas de papel kraft reciclado de distinto tamaño dependiendo de la cantidad enviada cerrada con un precinto de papel.
Alérgenos: Aunque nos encantaría, al ser alimentación a granel y no envasada de fábrica, no podemos garantizar al 100% que no exista contaminación cruzada con otros productos de la tienda.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Cantidad | 100g, 500g, 1kg |
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