Levadura Seca Panificable

Ventajas de utilizar levadura seca en vez de levadura prensada fresca:

• La levadura seca de panadería tiene una fecha de caducidad muchísimo más larga que la prensada fresca.
• Se conserva a temperatura ambiente.
• Fácil de dosificar.

Un gramo de levadura seca equivale a 3 gramos de levadura fresca. Por lo tanto, si la receta nos indica 15 gramos de levadura fresca, solo necesitaremos 5 de levadura seca.

Apta para panes, pizzas y demás elaboraciones que requieren de fermentaciones largas. No confundir con impulsor químico o levadura instantánea tipo Royal.

Alérgenos: Aunque nos encantaría, al ser alimentación a granel y no envasada de fábrica, no podemos garantizar al 100% que no exista contaminación cruzada con otros productos de la tienda.