Canela en Rama

Originaria del sudeste asiático, la canela es la corteza del canelo, recolectada precozmente en la estación de lluvias y que, al secarse, se enrolla sobre sí misma formando un bastoncito.

El grosos de la rama es un indicativo de la calidad de la canela. Las ramas más finas provienen de la parte más interna del árbol, y son más aromáticas.

Aromatiza las compotas añadiendo bastoncitos de Canela en rama. La canela acentúa el toque dulce gracias a sus aceites esenciales y así pueden reducirse las dosis de azúcar en los postres.

Se utiliza para aromatizar los más diversos platos. Se le atribuyen cualidades afrodisiacas gracias a su compuesto cinalmadehido y eugenol, también muy rica en fibra, magnesio, calcio, hierro y vitaminas B1 y C.

Preparación

Embalaje

Nuestras sales y especias vienen envasadas en bolsitas de papel kraft reciclado de distinto tamaño dependiendo de la cantidad enviada cerrada con un precinto de papel.

Alérgenos: Aunque nos encantaría, al ser alimentación a granel y no envasada de fábrica, no podemos garantizar al 100% que no exista contaminación cruzada con otros productos de la tienda.