Wakame

Name: Wakame
SKU: 3511
Availability: InStock

1,32€ – 6,60€

El alga Wakame ecológica es de origen atlántico (recolectada en Galicia), y se selecciona y deshidrata a baja temperatura.

Es un alga de sabor suave y marino, con una textura sedosa y carnosa, que tiene diversos usos en la cocina oriental, y cada vez más, en la occidental.

Como la mayoría de algas es rica en proteínas, poco calórica, y es una buena fuente de calcio y hierro, por lo que es muy interesante en dietas vegetarianas y veganas.

SKU: N/D Categoría: Algas, setas y otros deshidratados

Como una gigante hoja de roble, el alga Wakame (Undaria pinnatifida), crece en las costas de Galicia y puede medir 1,5 m.

Es un alga rica en calcio, yodo, proteínas y fibra.

El alga wakame es el ingrediente principal de la sopa miso. Es una de las más apropiadas para consumir cruda en ensaladas, y para iniciarse en la cocina con algas, por su gran versatilidad: en sopas, arroz, con otras verduras, al horno, simplemente hervida, en rellenos de empanadas, etc.

Modo de Empleo

Esta alga tan versátil, podemos consumirla de diversas formas. Como si fuera una hoja verde más en ensaladas, molida como parte de aliños o en batidos, o para elaborar sopas y caldos.

Cruda: Trocear y poner en remojo 15 min, limpiar si hay restos de conchas y añadir a la ensalada.
Cocinada: Hervir 20 minutos con sopa, verduras, patatas, arroz, avena, mijo, polenta, sémola, etc.
Sofrita: Con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches, etc.
Al vapor: Deliciosa como acompañante de verduras.

Composición Nutricional

Composición Nutricional para 100g
Valor Energético (kcal)	187kcal
Hidratos de Carbono	3g
Proteínas	18g
Grasas	4,2g
Fibra	32g
Calcio	150mg
Potasio	50mg
Fósforo	80mg
Hierro	25mg

Embalaje

Nuestras algas vienen envasadas en bolsitas de papel kraft reciclado de distinto tamaño dependiendo de la cantidad enviada cerrada con un precinto de papel.

Alérgenos: Aunque nos encantaría, al ser alimentación a granel y no envasada de fábrica, no podemos garantizar al 100% que no exista contaminación cruzada con otros productos de la tienda.

Cantidad	20g, 50g, 100g

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Wakame” Cancelar la respuesta

Mony r r

29/06/2022

Aproveché para ir a la tienda cuando tenía vacaciones ya que fui desde Castellón... sí... jejeje tenía muchas ganas... Me quedé encantada tanto de la atención cómo por la increible variedad de productos a granel que tenían...sobre todo de limpieza .... así que pude rellenar mis envases vacíos para un tiempo.... ojalá estuvieseis más cerca...pero volveré Graciasss por ayudarnos a mantener el mundo mejor....Hoy 29 de junio el segundo viaje a la tienda por fin.... Ratifico mi reseña.. el trato inmejorable.... Hasta la próxima..

Susana M.

07/06/2022

He comprado productos de limpieza a granel y algún dulce y me ha gustado mucho. Los dependientes muy majos.

Malena Mfidiomas

30/05/2022

Me encanta el concepto de esta tienda que no sólo brinda productos a granel de muy buena calidad, sino que también es coherente con la propuesta eco en todos los detalles. ¡Altamente recomendable!

Jose Pascual Martinez

25/05/2022

He entrado de casualidad.Todo un descubrimiento:calidad , selección, diferenciación ,productos excelentes.Pues lo mejor la atención .Volveré

Carlos GM

17/03/2022

Ya era hora de que tiendas así llegaran a Valencia. Además de eco y 0 desperdicio la tienda es chulísima, te atienden de 10 y el nombre está clavado!. Me he llevado un jabón y un champú secos y alucino con la espuma que hacen y lo bien que huelen. Nos volveremos a ver pronto!

Silvia Lacuesta Calatayud

Vaya tela lo que tienen los Valencianos en la capital, que suerte!! Una Tienda que por fin piensa en todos y nos ofrece a precios bastante competitvos, productos naturales y de rellenar, que pasada, café, tés, cereales, legumbres,especias,jabones🥰, champús😍,detergentes, bolsas para los mas peques se casa y sus bocatas,esponjas naturales, vermús valencinanos y para refill,vamos que he salido encantada,solo me llevé café y Avena,pero que me quede con ganas de cargar, gracias chicos sois geniales,me encanta vuestro rincón eco!!🥰🥰

María José Heshiki

01/02/2022

Best bulk store in town for those looking to be more sustainable! Great variety of products at fair prices.

Kenneth Parris

11/01/2022

Este lugar me encanta! Productos únicos de calidad alta. El ambiente adentro también es muy cómodo and acogedor. Los trabajadores siempre son útiles y simpáticos!