Perejil

Petroselinum crispum o perejil, es una planta herbácea de la familia Apiaceae nativa de la zona central de la región mediterránea e introducida y naturalizada en el resto de Europa y distribuida ampliamente por todo el mundo.

Es una de las plantas aromáticas más populares de la gastronomía mundial, ampliamente usado en cualquier tipo de comidas posee una gran afinidad con el ajo ya que equilibra el sabor que este suele dar al neutralizar su excesiva fuerza, esta combinación es ampliamente conocida como ajillo (cuyos platos preparados son conocidos como al ajillo, caso de algunos pescados y mariscos).

El perejil es rico en muchos nutrientes, pero destaca sobre todo por su alto contenido de hierro y vitamina C.

Entre sus propiedades están las siguientes:

• Mejora de la nutrición
• Alivio del dolor en las articulaciones
• Contra la fatiga
• Ayuda en la prevención y tratamiento de la diabetes

Alérgenos: Aunque nos encantaría, al ser alimentación a granel y no envasada de fábrica, no podemos garantizar al 100% que no exista contaminación cruzada con otros productos de la tienda.

Embalaje

Nuestras sales y especias vienen envasadas en bolsitas de papel kraft reciclado de distinto tamaño dependiendo de la cantidad enviada cerrada con un precinto de papel.