Ñoras

Las Ñoras son una clase de pimiento seco con forma redondeada y que es típica en muchos platos del levante español, como son algunas recetas de pescado, arroces, fritos o guisos, como por ejemplo los “Calçots”

La Ñora no es picante y su pulpa es especialmente carnosa, pero debemos quitarle las semillas, se consumen de varias maneras.

Es habitual servirlas fritas, o bien como parte de ensaladas. Su carne es muy apreciada para acompañar guisos, bien sofrita. En la zona de Alicante y Murcia se usa para preparar todo tipo de arroces, a los que dota de su característico color rojizo. Otro de los platos típicos donde no puede faltar una ñora es en el clásico caldero de Cartagena.

Preparación

Embalaje

Nuestras Ñoras vienen envasadas en bolsitas de papel kraft reciclado de distinto tamaño dependiendo de la cantidad enviada cerrada con un precinto de papel.

Alérgenos: Aunque nos encantaría, al ser alimentación a granel y no envasada de fábrica, no podemos garantizar al 100% que no exista contaminación cruzada con otros productos de la tienda.