Espagueti de Mar

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El Alga Espagueti de Mar ecológica (Himanthalia elongata) es de origen atlántico (recolectada en Galicia),y se seleccionada y deshidratada a baja temperatura.

Tiene forma de cinta alargada y en el mar puede llegar a medir más de 2 metros de largo.

Tiene un sabor delicado que recuerda a los crustáceos.

Puedes consumirse cruda, cocida o frita.

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